söndag 22 mars 2009

Grötuppror och dödliga plättar

Nu är vi sådär trötta igen... Matilda vill inte längre sova duktigt hela natten. De senaste två nätterna har hon vaknat mitt i natten och ylat ilsket och tröstlöst, då är det bara upp och vandra som gäller.

Vi har en teori förstås. (Det måste man ju ha, så att man kan tro att det jobbiga ska gå över innan hon hunnit fylla tio...) Vi tror att hon kanske har haft ont i magen och att boven kan vara industrigröten (pulver som man rör ut i vatten, vi gillar den inte riktigt, men det rekommenderas från BVC...) Hon har inte ätit sån på flera veckor, men hon åt det till mellanmål både i fredags och igår och nattskriken började igen natten mellan fredag och lördag. Nu blir det bara hemgjord havregrynsgröt, får se om det hjälper.

Idag har vanskött vårt barn, soc-
anmälningarna kommer hagla in när jag släpper den här bomben: Matilda åt spenatplättar till lunch! Att ge spenat till barn under ett år är fullkomligt livsfarligt, de kan få dödliga skador och bli halta och lytta för livet om de ens ser ett spenatblad innan ett-årsdagen! Spenat är värre än arsenik. Spenat är djävulens påfund.

Men bara i Sverige. I andra länder kan man ge bebisar spenat, men man ska vara försiktig med att värma upp redan tillagad spenat
och inte varmhålla den mellan 20 och 60 grader, då kan elaka bakterier växa i de gröna bladen och omvandla nitratet till nitrit, som är farligt för små knoddar. Vi gjorde en riskanalys och kom fram till att vi i vårt hushåll har tillräcklig matlagningskompetens för att klara av att tillaga dessa ytterst instabila vegetabilier utan risk för bakterietillväxt eller nitritbildning. Alltså lagade vi (eller ja, Lars vår superkock!) spenatplättar till hela familjen till lunch! Mums!

Matilda tittade först lite skeptiskt på dessa gröna skapelser och smakade lite
försiktigt och motvilligt. När hon upptäckte att det smakade nästan precis som vanliga plättar så kom hon in i sin vanliga plätt-frenzie och åt sex stycken på raken. Hon gillar verkligen plättar...

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar